JURNAL EKSPERIMEN JADI

Laporan Penelitian
Melihat ke Masa Depan untuk
Menghargai sekarang
Manfaat Kelangkaan Temporal Persepsi

Jaime L. Kurtz

Pomona College

ABSTRAK-Baik penelitian psikologis dan kebijaksanaan konvensional menyarankan bahwa mungkin sulit untuk menghadiri dan kenikmatan berasal dari hal-hal yang menyenangkan dalam hidup. Penelitian ini menguji apakah berfokus pada akhir dekat dari pengalaman hidup yang positif dapat menyebabkan kenikmatan meningkat. Sebuah manipulasi jarak temporal digunakan untuk membuat wisuda tampak lebih atau kurang dekat. Dua kali seminggu selama 2 minggu, mahasiswa diminta untuk menulis tentang kehidupan kampus mereka, dengan kelulusan yang dibingkai sebagai sangat dekat atau sangat jauh. Seperti yang diperkirakan, berpikir tentang kelulusan sebagai dekat menyebabkan peningkatan yang signifikan dalam perilaku yang berhubungan dengan kuliah dan subjektif kesejahteraan selama penelitian. Penelitian ini memberikan dukungan untuk hipotesis berlawanan yang berpikir tentang mengakhiri pengalaman yang dapat meningkatkan pengalaman hadir seseorang itu.

Sulit untuk melewati gang self-help dari toko buku tanpa disarankan untuk''berhenti dan mencium bau mawar''atau untuk menumbuhkan sikap''syukur''Memang, kemampuan untuk mengurus. dan menikmati positif hal-hal dalam hidup berkaitan erat dengan sehat psikologis kesejahteraan (Janoff-Bulman & Berger, 2000), karena, seperti dicatat oleh penulis Perancis de la Rochefoucauld (1694/1930),''Kebahagiaan tidak terdiri dalam hal itu sendiri tapi dalam yang menikmati kita miliki tentang mereka''Tapi. hanya bagaimana alam atau mudah untuk menikmati pengalaman sehari-hari kita hidup?

Meskipun nasihat baik makna literatur self-help, terlibat dalam pikiran atau perilaku yang mempromosikan apresiasi bisa sulit (Bryant & Veroff, 2006). Karena kita cenderung berfokus pada hal baru dan perubahan, kita seringkali menemukan diri kita dikonsumsi oleh pikiran tentang pekerjaan, keluarga, dan kewajiban lain yang meminta perhatian. Selain itu, teori negara adaptasi hedonic bahwa peristiwa yang pernah sumber kesenangan besar atau sakit sedikit demi sedikit kehilangan kekuatan emosional mereka dari waktu ke waktu dan melalui paparan berulang (misalnya, Brickman & Campbell, 1971; Parducci, 1995; TD Wilson & Gilbert, 2008). Pengalaman pertama seseorang menyaksikan matahari terbenam di atas lautan, misalnya, bisa menuntut perhatian dan akomodasi, dan ia mungkin akan dipaksa untuk berhenti dan menghargai keindahannya. Namun, matahari terbenam yang mirip akan berhenti untuk menarik dia dalam dari waktu ke waktu, dan akan membutuhkan usaha yang lebih untuk mengakui dan menghargai mereka. Dengan kata lain, mudah tumbuh terbiasa dengan menyenangkan, abadi hal-hal di sekitar kita, dan strategi terbukti efektif sering diharuskan untuk menjaga hal-hal baru dan sumber kesenangan (Sheldon & Lyubomirsky, 2006).

WAKTU KELANGKAAN sebagai motivator

Penelitian ini mengusulkan bahwa kesadaran fakta bahwa pengalaman positif akan segera berakhir dapat memfasilitasi perubahan perilaku dan ditingkatkan kesejahteraan subjektif. Pengalaman positif dengan ujung dekat sebenarnya terjadi cukup sering dan dapat termasuk acara seperti biasa sebagai perubahan musim atau liburan yang menyenangkan, serta peristiwa penting lebih sebagai semester akhir sekolah tinggi atau perguruan tinggi atau bergerak menjauh dari sebuah kota yang satu menikmati. Agaknya, yang dipukul dengan kesadaran bahwa aktivitas yang bermakna atau menyenangkan akan segera berakhir membawa sifat positif ke permukaan perhatian seseorang bersama dengan rasa motivasi untuk membuat sebagian besar dari itu.

Menurut (1993) prinsip kelangkaan Cialdini, ketika sumber daya menjadi langka, sehingga meningkatkan nilai. Jika salah satu menganggap waktu sebagai salah satu sumber daya terbatas seperti itu, kesadaran ketidaktersediaan potensi dapat meningkatkan nilai dari suatu pengalaman, sehingga kemungkinan untuk dinikmati (misalnya, Carstensen, Isaacowitz, & Charles, 1999). Ada beberapa orang yang hidupnya dipenuhi dengan rasa kelangkaan temporal, dan ada anekdot yang menunjukkan bahwa mereka sangat menghargai. Sebagai contoh, mereka yang menghadapi penyakit atau trauma sering melaporkan memiliki''sewa baru pada kehidupan''Selain itu., mereka yang menganggap memiliki sedikit waktu yang tersisa dalam kehidupan mereka lebih proaktif dalam mengejar tujuan yang relevan emosional (Fung & Carstensen , 2006), mungkin karena rasa''sekarang atau tidak pernah''memotivasi mereka untuk membuat sebagian besar setiap hari.

PENELITIAN SEKARANG

Sedangkan contoh-contoh yang disebutkan di atas melibatkan fokus pada sifat sementara kehidupan itu sendiri, studi ini mengkaji pengalaman yang lebih umum namun analog, di mana akhir dari sebuah fase kehidupan sudah dekat. Bagi sebagian besar siswa, tahun senior dari perguruan tinggi adalah salah satu pengalaman tersebut. College adalah menyenangkan dan waktu berarti bahwa banyak yang sedih melihat akhir. Tapi karena mahasiswa yang sibuk dan sering terganggu oleh kuliah, sosialisasi, dan kegiatan kampus, perhatian mereka mungkin tidak mudah ditarik untuk kualitas positif dari kehidupan perguruan tinggi. Sebuah studi baru-baru ini (Ersner Hershfield, Mikels, Sullivan, & Carstensen, 2008) telah memeriksa akhir dari peristiwa hidup yang positif, khususnya perguruan tinggi, dan menemukan bahwa hari kelulusan efektif memunculkan pengalaman emosional campuran ketajaman. Percobaan ini berlaku baris ini penelitian lebih khusus untuk subjektif kesejahteraan dan memeriksa konsekuensi perilaku fokus pada akhiran.

TINJAUAN

Penelitian terbaru (misalnya, Sheldon & Lyubomirsky, 2006) menemukan bahwa kegiatan seperti melakukan tindakan kebaikan acak menyebabkan peningkatan signifikan dalam seseorang subjektif kesejahteraan selama beberapa minggu. Penelitian ini menggunakan pendekatan yang sama untuk memeriksa efek dari intervensi kelangkaan 2 minggu temporal. Sekitar 6 minggu sebelum wisuda, sampel siswa keempat tahun menulis tentang pengalaman kuliah mereka. Saya menggunakan manipulasi yang diadaptasi dari AE Wilson dan Ross (2001) dan mengatakan kepada para peserta untuk berpikir baik tentang kenyataan bahwa kelulusan itu jauh (kondisi lulusan-jauh) atau fakta bahwa kelulusan akan segera (lulusan-segera kondisi). Kelompok ketiga menulis tentang apa yang mereka lakukan pada hari kerja biasa. Selama 2 minggu berikutnya, mereka menyelesaikan latihan menulis dan melaporkan apakah mereka telah mengambil bagian dalam sejumlah kegiatan kuliah terkait. Itu adalah hipotesis bahwa, dari waktu ke waktu, mereka dalam kondisi lulusan-segera akan menunjukkan peningkatan kesejahteraan subjektif dan tingkat keterlibatan, sebagaimana tercermin dalam jumlah perguruan tinggi yang terkait dengan perilaku mereka ambil bagian masuk

METODE

Peserta

Enam puluh tujuh peserta (15 laki-laki, 52 perempuan) di University of Virginia (UVA) yang melaporkan menikmati pengalaman kuliah mereka mengambil bagian dalam sesi awal di bursa sebesar $ 5. Mereka diberitahu bahwa mereka akan mengadakan undian untuk hadiah tunai untuk menyelesaikan berikutnya online tindak lanjut survei. Enam puluh satu peserta (93%) menyelesaikan kuesioner tindak lanjut di kemudian hari. Empat tindak lanjut kuesioner diselesaikan oleh orang-orang 54 (80%), 26 (39%), 53 (79%), dan 60 (90%), masing-masing.

Bahan dan Prosedur

Sesi nitial
Peserta dilaporkan kepada sesi laboratorium 30-menit dan menyelesaikan skala kebahagiaan subjektif-empat-item (Lyubomirsky & Lepper, 1999), ukuran kebahagiaan disposisional yang banyak digunakan dalam penelitian emosi. Tanggapan diberikan dengan menggunakan skala 7-point (5 0,90). Peserta kemudian secara acak salah satu dari tiga kondisi. Dalam lulusan-segera dan kondisi gradfar, peserta diminta untuk menulis tentang pengalaman kuliah mereka selama 10 menit. Petunjuk untuk kondisi lulusan-segera adalah sebagai berikut (dengan perubahan yang dibuat untuk instruksi lulusan-jauh dalam kurung):

Anda akan mengambil bagian dalam latihan menulis 10 menit, di mana Anda akan menulis untuk beberapa menit pada beberapa topik yang berbeda, semua berhubungan dengan pengalaman UVA Anda. Ketika Anda menulis, perlu diingat bahwa Anda hanya memiliki cukup singkat [sejumlah besar] waktu yang tersisa untuk menghabiskan di UVA. Bahkan, Anda memiliki sekitar 1.200 jam [tentang 1/10th satu tahun] kiri sebelum lulus.

Peserta kemudian diberikan empat subtopik:''teman-teman Anda di sini,''''kampus,''kegiatan Anda berpartisipasi di sini,''dan''pengalaman kuliah keseluruhan Anda''Masing-masing topik didahului oleh instruksi. ,''Mengingat betapa sedikit waktu yang tersisa [bahwa Anda memiliki banyak waktu yang tersisa] di UVA, menulis bagaimana perasaan Anda tentang. . .. ''Peserta dalam kondisi hari-hari biasa diminta untuk menulis selama 10 menit tentang apa yang mereka lakukan pada hari kerja biasa. Ini dipecah menjadi empat kenaikan 2-jam untuk menyerupai dua kondisi eksperimental. Setelah latihan menulis, semua peserta melaporkan suasana hati mereka saat (Larsen, McGraw, & Cacioppo, 2001). Mereka dibayar $ 5 dan diperintahkan tentang cara untuk menyelesaikan tindak lanjut survei.

Selama 2 minggu berikutnya, peserta diemail link ke total empat survei serupa. Mereka diminta untuk memperluas pada salah satu dari empat subtopik mereka menulis tentang di sesi awal. Ini didahului dengan suatu bentuk manipulasi bagi mereka di gradsoon dan kondisi lulusan-jauh, misalnya,''Menulis tentang mengapa Anda bersyukur untuk teman-teman Anda di UVA, terutama mengingat betapa sedikit waktu [berapa banyak waktu] Anda yang tersisa di perguruan tinggi''(perubahan untuk instruksi lulusan-jauh adalah dalam kurung segera setelah teks yang mengubah). Mereka dalam kondisi khas hari diminta untuk menulis tentang apa yang mereka lakukan pada hari kerja biasa. Ini dipecah menjadi penambahan waktu 2-jam, seperti pada sesi awal, dengan satu interval waktu di email masing-masing. Mengikuti latihan menulis, peserta diminta untuk melaporkan mood mereka dan apakah mereka telah mengambil bagian dalam kegiatan perkuliahan yang berkaitan dengan yang tercantum di atas selama beberapa hari terakhir.

Survei terakhir adalah identik dengan survei sebelumnya, dengan penambahan skala subjektif-kebahagiaan (Lyubomirsky & Lepper, 1999), yang saya gunakan untuk memeriksa perubahan disposisional dalam kebahagiaan yang terjadi selama penelitian (5 91) . Peserta kemudian debriefed melalui email.

HASIL

Perubahan disposisional: pretest untuk Post Test

Seperti yang diperkirakan, peserta dalam kondisi lulusan-segera menunjukkan peningkatan terbesar dalam kesejahteraan subjektif dari pretest ke posttest. A 2 (waktu) _ 3 (kondisi) diulang-langkah analisis keragaman menunjukkan pengaruh yang signifikan, F (2, 56) 5 3,39, p <.05, prep5.93, menunjukkan bahwa ada peningkatan yang signifikan dalam subyektif baik sedang untuk lulusan-segera peserta dibandingkan dengan lulusan-jauh dan peserta kontrol. Selain itu, terdapat peningkatan yang signifikan dalam kesejahteraan subyektif untuk-lulusan segera peserta, t (19) 5 _2.17, p <.05, persiapan 5 0,92, namun tidak ada perubahan yang signifikan untuk lulusan t-jauh, (19) 51.01, ns, atau kontrol, t (18) 5 _1.34, ns, kondisi (lihat Gambar 1)..

Perubahan Perilaku Selama Waktu

Untuk menguji perubahan peserta di enam poin waktu dan untuk memungkinkan dimasukkannya peserta dengan data yang hilang, saya menggunakan model linier hirarkis (Raudenbush & Bryk, 2002) untuk membuat model bertingkat. Model pertama dihitung perubahan withinperson (misalnya, perubahan dari waktu ke waktu), dan yang kedua dihitung antara orang (misalnya, perbedaan kondisi) change.3 Model-model ini diuji untuk perbedaan antara kondisi lulusan-segera dan rata-rata lulusan-jauh dan kontrol kondisi (Uji 1), serta perbedaan antara lulusan-jauh dan kondisi kontrol (Test 2), untuk menunjukkan bahwa ada beberapa perbedaan antara dua kondisi. Sepuluh perilaku kuliah-terkait berkorelasi pada lima titik waktu (a5.67, 0,70, 0,72, 0,65, dan 0,70, masing-masing) dan dijumlahkan untuk membuat ukuran total perilaku. Model di atas digunakan untuk menganalisis perubahan dalam ukuran dijumlahkan. Seperti yang diperkirakan, ada pengaruh yang signifikan pada uji 1, t (238) 5 2,26, p <.05, persiapan 5 0,94, seperti bahwa mereka dalam kondisi lulusan-segera berpartisipasi dalam kegiatan lebih dari waktu ke waktu daripada peserta dalam dua lainnya kondisi. Seperti yang diharapkan, tidak ada efek pada Ujian 2, t (238) 5 1,03, ns. Model ini juga digunakan untuk menghitung perubahan mood sesaat dari waktu ke waktu dan tidak menunjukkan perubahan yang signifikan.

Gambar. 1. Perubahan nilai skala subjektif-kebahagiaan dari pretest ke posttest awal. Kemungkinan skor berkisar dari 1 (sangat tidak bahagia) sampai 7 (sangat senang).

DISKUSI

Walaupun mungkin tampak berlawanan dengan intuisi, penelitian ini menemukan bahwa fokus pada akhir yang akan datang perguruan tinggi dipromosikan ditingkatkan kesejahteraan subjektif selama 2 minggu dan menghasilkan partisipasi yang lebih besar dalam kegiatan kuliah terkait. Temuan ini sangat penting mengingat bahwa peserta baik dalam kondisi lulusan-jauh dan lulusan-segera yang menghargai perguruan tinggi dalam cara yang mirip di-up survei ikuti. Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa menyatakan penghargaan mengarah pada peningkatan kesejahteraan psikologis (Emmons & McCullough, 2003). Namun, penelitian ini menunjukkan bahwa manfaat ini lebih mungkin untuk bertambah ketika seseorang membingkai suatu peristiwa sebagai terbatas dalam waktu.

Kemungkinan mungkin untuk meningkatkan kesejahteraan subjektif dalam kondisi lulusan-segera adalah bahwa peserta menuai keuntungan psikologis yang terkait dengan keterlibatan sosial dan keterhubungan saat mereka menjadi lebih terlibat dalam kehidupan kampus selama 2 minggu. Setelah semua, dukungan sosial yang kuat dan hubungan yang bermakna antara prediktor terkuat kebahagiaan (Myers, 1999; Putnam, 2000). Masa Depan mediator shouldexamine mungkin penelitian hubungan antara fokus pada ujung dan subjektif kesejahteraan.

Terutama, peserta-lulusan segera kondisi mengalami peningkatan kesejahteraan subjektif selama 2 minggu, namun efek ini terlihat pada ketidaktergantungan dari sesaat meningkatkan suasana hati positif, sebagaimana dinilai segera setelah setiap latihan menulis. Tidak mengherankan, mencerminkan pada kenyataan bahwa pengalaman berharga akan segera datang ke sebuah akhir tidak mungkin menghasilkan dorongan langsung dalam berdampak positif. Apa itu tampaknya lakukan adalah memberkati sisa waktu yang singkat dengan nilai khusus (Cialdini, 1993). Hal ini menyentuh pada sifat berlawanan manipulasi ini. Penelitian di masa mendatang bisa menguji sejauh mana orang menghindari untuk berpikir tentang akhir dari sebuah pengalaman positif. Mengingat temuan ini, ini strategi coping mungkin sebenarnya mereka merampok motivasi dan kesejahteraan subjektif.

Rentang waktu di mana strategi ini menikmati yang paling efektif adalah daerah yang kedua untuk penelitian masa depan. Penelitian ini berlangsung 4-6 minggu sebelum wisuda. Tidak jelas apakah manipulasi gradsoon akan menghasilkan perasaan yang sama beberapa tahun atau bahkan beberapa bulan sebelumnya. Di sisi lain, sebagai kelulusan menarik lebih dekat, semua peserta mungkin telah sama dan semakin tersentak oleh isyarat kuat yang menyertai akhir karir perguruan tinggi, seperti mengambil topi dan gaun dan mengambil ujian akhir (Ersner-Hershfield et al, 2008).. Namun, menunggu isyarat ini mungkin datang dengan biaya-biaya seperti kesempatan yang hilang dan penyesalan di masa depan. Ketika peserta diberitahu bahwa akhir acara kehidupan yang positif sudah dekat, mereka lebih mungkin untuk menghargai pengalaman mereka sebelum mengakhiri itu dan membuat lebih dari sebuah upaya memanfaatkan sisa waktu mereka meninggalkan di perguruan tinggi.

Singkatnya, penelitian ini diperiksa satu cara yang mungkin orang mungkin bisa memperoleh kenikmatan yang lebih dari kehidupan sehari-hari: dengan memfokuskan perhatian pada akhir peristiwa yang akan datang kehidupan yang positif. Perhatian ini dipromosikan motivasi dan ditingkatkan kesejahteraan subjektif selama periode waktu 2 minggu. Penelitian masa depan harus terus mempelajari strategi orang dapat digunakan untuk meningkatkan pengalaman sehari-hari.
Ucapan Terima Kasih-Penelitian ini didukung oleh Penghargaan Riset Nasional Layanan 1 F31 MH74168 dari National Institutes of Mental Kesehatan diberikan kepada Jaime L. Kurtz. Saya berterima kasih kepada Tim Wilson, Gerald Clore, Shigehiro Oishi, dan Debby Kermer untuk komentar di draf awal artikel ini.

DAFTAR PUSTAKA 

JURNAL EKSPERIMEN

Percaya Apakah Melihat: Menggunakan Kebodohan (penuh kesadaran) untuk Meningkatkan ketajaman Visual

Ellen Langer1, Maja Djikic2, Michael Pirson1,3,

Arin Madenci4, and Rebecca Donohue5

1Department of Psychology, Harvard University; 2Rotman School of Management, University of Toronto; 3Department of Management, Fordham University; 4Medical School, University of Michigan; and 5School of Health Science, Simmons College

Abstrak

Percobaan ini menunjukkan visi yang dapat ditingkatkan dengan memanipulasi pikiran-set. Dalam Studi 1, peserta prima dengan pola pikir bahwa pilot memiliki visi yang sangat baik. Visi ditingkatkan untuk peserta yang experientially menjadi pilot (dengan terbang simulator penerbangan realistis) dibandingkan dengan peserta kontrol (yang melakukan tugas yang sama dalam simulator penerbangan pura-pura rusak). Peserta dalam kondisi mata-latihan (prima dengan pola pikir bahwa peningkatan terjadi dengan praktek) dan kondisi motivasi (prima dengan pola pikir "mencoba dan Anda akan berhasil") menunjukkan perbaikan visual relatif terhadap kelompok kontrol. Dalam Studi 2, peserta prima dengan pola pikir bahwa atlet mempunyai visi yang lebih baik daripada nonathletes. Mengendalikan gairah, melakukan jumping jacks menghasilkan ketajaman visual yang lebih besar dari skipping (dianggap kegiatan kurang atletis daripada jumping jacks). Studi 3 mengambil keuntungan dari pola pikir prima oleh chart mata tradisional: Karena huruf mendapatkan semakin kecil pada baris yang berurutan, orang-orang mengharapkan bahwa mereka akan dapat membaca beberapa baris pertama saja. Ketika peserta dilihat grafik terbalik dan grafik bergeser, mereka bisa melihat surat mereka tidak bisa melihat sebelumnya. Dengan demikian, pikiran-set manipulasi dapat menangkal batas fisiologis dikenakan pada visi.

Kata kunci

vision, mindfulness, mind-sets, mindlessness, cognition Received 4/15/09; Revision accepted 8/28/09

Berlawanan dengan asumsi bahwa visi memburuk dengan usia karena keterbatasan fisiologis, percobaan kami laporkan di sini menguji apakah visi dapat ditingkatkan melalui cara-cara psikologis. Sifat konstruktif persepsi visual dibuktikan melalui interaksi yang komplementer antara top-down input-termasuk harapan, informasi kontekstual, dan jaringan yang sudah ada sebelumnya pengetahuan dan rangsangan bottom-up (Cavanagh, 1991; Engel, Fries, & Singer, 2001; Miller & Cohen, 2001). Kontribusi dari titik sistem topdown terhadap kemungkinan bahwa mindlessness batas ketajaman visual. Memang, saat peserta ditunjukkan kartu indeks dengan ucapan akrab sedikit diubah (misalnya, "telah Maria domba kecil"), mereka buta huruf pengulangan (Chanowitz & Langer, 1981; Chun & Marois, 2002). Contoh yang paling dramatis dari "kebutaan tak ada artinya" adalah eksperimen dengan Simons dan Chabris (1999) di mana lebih dari 50% dari peserta, diinstruksikan untuk menghitung jumlah melewati dua bola basket antara anggota tim, gagal untuk melihat seorang pria gorila sesuai berjalan di pengadilan di tengah permainan basket.

Tampaknya masuk akal bahwa rangsangan tidak hadir untuk (tidak relevan untuk tugas seseorang) akan ditelan oleh kegelapan persepsi, bahkan jika rangsangan yang dinamis. Selain itu, jika rangsangan yang berhubungan dengan tujuan dilihat sebagai statis, bahkan mereka menyerah untuk invisibility karena adaptasi saraf mata jika pemirsa tidak membuat gerakan mata fixational (Martinez-Conde, Macknik, & Hubel, 2004). Dalam perpanjangan psikologis dari hukum saraf, kita hipotesis bahwa orang akan tengok ke objek tujuan-relevan yang makna dilihat sebagai statis, membuat benda-benda ini terlihat lebih cepat daripada benda dengan makna dinamis. Kondisi pikiran, terutama yang menyangkut stabilitas mindless versus fleksibilitas sadar makna, secara langsung dapat mempengaruhi persepsi visual.

Kognitif negara lain juga telah ditunjukkan untuk mempengaruhi pemrosesan visual. Dalam studi frase overlearned dibahas sebelumnya (Chanowitz & Langer, 1981), kami menemukan bahwa meskipun kebanyakan orang tidak melihat huruf diulang pada kartu, meditasi maju lakukan. Brown, Forte, dan Dysart (1984) juga menemukan bahwa praktisi maju meditasi Buddhis memiliki kepekaan yang lebih tinggi daripada nonmeditators visual. Meditasi lebih mampu mendeteksi berkedip tunggal cahaya yang diperlukan pendek dan interval lebih pendek untuk membedakan antara berkedip berurutan benar dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Dengan demikian, penelitian menunjukkan visi yang dapat ditingkatkan dengan perubahan dalam kesadaran seseorang. Kami percaya bahwa pikiran-set tentang visi kinerja batas visual. Mind-set sering disebut sebagai proses kognitif yang mendukung penyelesaian berbagai tugas (lihat Gollwitzer, Heckhausen, & Steller, 1990), seperti tugas visual. Mereka menggabungkan implisit tugas terkait harapan orang memegang tentang tindakan, perilaku, kegiatan, dan orang-orang dan sering hasil pengolahan tak berakal dari informasi relevan. Mindlessness (misalnya, Langer 1978, 1989, 2002, 2009) dicirikan oleh ketiadaan aktif, pengolahan informasi sadar dan ketergantungan pada isyarat yang telah dibangun dari waktu ke waktu atau telah yang berasal dari sumber lain tanpa interpretasi baru. Penelitian telah menunjukkan bahwa peserta yang membentuk pikiran seperti-set tampil sesuai dengan keyakinan mindless mereka, sering memburuknya hasil mereka (Chanowitz & Langer, 1981). Namun, pikiran-set juga dapat mempengaruhi kinerja positif, seperti dalam kasus plasebo.

Sebaliknya, kesadaran (misalnya, Langer 1978, 1989, 1997, 2002, 2005, 2009) dapat didefinisikan sebagai membuat perbedaan aktif, suatu proses dimana stimulus baru dianggap sebagai memiliki makna secara terus menerus muncul, daripada versi fosil makna sebelumnya dipegang . Telah menunjukkan bahwa pengolahan sadar hasil informasi dalam berbagai hasil positif yang berhubungan dengan kesehatan, termasuk umur panjang meningkat (Alexander, Langer, Newman, Chandler, & Davies, 1989; Langer, 2009; Langer, Beck, Janoff-Bulman, & Timko, 1984; Langer & Rodin, 1976; Rodin & Langer, 1977). Dalam penelitian lanjutan, kami menguji hipotesis bahwa ketajaman visual dibatasi oleh pikiran-set. Dalam empat percobaan, kami bervariasi pikiran-set dalam konteks kinerja visual, dengan alasan bahwa kesadaran individu mungkin akan sama atau lebih kuat daripada manipulasi keyakinan tak ada artinya atau pola pikir untuk membawa tentang perubahan fisik kami jelaskan dalam laporan ini.

Penting untuk dicatat bahwa pikiran-set tidak selalu akurat, hanya tidak fleksibel. Kami menggunakan pikiran berikut-set untuk menguji kelenturan ketajaman visual: (a) pilot memiliki visi yang sangat baik, (b) praktek meningkatkan kinerja, (c) motivasi meningkatkan kinerja, (d) kebugaran fisik meningkatkan kinerja, (e) satu akan melihat kurang sebagai salah membaca bawah diagram mata, dan (f) satu harus bisa membaca beberapa baris pertama dari sebuah grafik mata. Dengan mempelajari dampak dari pikiran-set, kami memperluas literatur priming dengan visi dan mampu mengeksplorasi ketajaman visual dalam keadaan biasa, memungkinkan untuk generalisasi yang lebih besar. Dalam Studi 2, kami menguji pengaruh pikiran-set atas gairah sesaat sebagai penjelasan untuk perbaikan.

Studi 1

Eksperimental ikhtisar
Untuk memanfaatkan kepercayaan bahwa Air Force pilot memiliki visi yang sangat baik, kami meminta peserta dalam kelompok eksperimen untuk menjadi pilot dan terbang simulator penerbangan. Kami menjelaskan bahwa untuk menjadi pilot adalah menjadi bagian sedang diputar dan tidak, seperti dalam bermain peran, memiliki rasa diri sebagai terpisah dari bagian itu. Peserta dalam kelompok kontrol diminta untuk berpura-pura untuk terbang simulator penerbangan dan pilot memainkan peran yang. Kami hipotesis bahwa kelompok eksperimental, dengan pikiran lebih lengkap dalam konteks pilot, akan mengambil beberapa atribut yang terkait dengan pilot. Atribut kita diuji adalah memiliki visi yang sangat baik. Tidak disebutkan visi dibuat untuk kelompok baik.

Selain itu, kami dikontrol dengan dampak dari praktek dan motivasi pada visi untuk melihat apakah pikiran-set dicatat untuk perbaikan tambahan. Untuk melakukan ini, kami menambahkan dua kelompok baru dalam desain penelitian ini. Untuk kelompok pertama, kita prima pola pikir bahwa praktek meningkatkan kinerja. Ini peserta diberikan latihan mata. Untuk kelompok kedua, kita prima pola pikir bahwa perbaikan berikut motivasi. Ini peserta diminta untuk membaca instruksi motivasi (misalnya, "berusaha keras untuk memperbaiki penglihatan"). Kami hipotesis bahwa kelompok pola pikir pilot akan unggul ke grup mata-latihan, yang pada gilirannya akan unggul ke grup motivasi, yang akan lebih baik daripada kelompok kontrol nonpilot.

Metode
Peserta. Dalam Studi 1a, 19 anggota Pejabat Reserve Pelatihan Corps (ROTC) program di Massachusetts Institute of Technology (MIT), tidak satupun dari mereka adalah pilot, menjabat sebagai peserta. Banyak anggota ROTC bercita-cita menjadi pilot pesawat tempur, dan sebuah prasyarat untuk pelatihan pilot adalah penglihatan 20/20 atau lebih baik. Jadi, seorang mahasiswa ROTC harus kuat visi yang baik bergaul dengan pilot. Sebuah sampel independen 20 kadet dari populasi ini adalah ditanya tentang 10 karakteristik yang paling penting dari pilot; visi yang terdaftar 100%, dan 95% peringkat di antara 3 karakteristik atas. Semua taruna dalam percobaan setidaknya 20/20 visi dan acak baik untuk kelompok eksperimental (n = 10) atau kelompok kontrol (n = 9).

Dalam Studi 1b, kami berusaha untuk meniru dan memperluas temuan dari studi 1a dengan 44 anggota tambahan ROTC MIT. Selain membandingkan kontrol dan kondisi eksperimental, kita menguji efek dari praktek dan motivasi pada visi. Yang ditentukan oleh tes mata awal, peserta studi 1b memiliki visi antara 20/15 dan 20/30. Dengan demikian, studi 1b termasuk peserta dengan lebih buruk dari rata-rata, serta lebih baik dari rata-rata, penglihatan.

Prosedur. Peserta diuji secara individual. Sebelum manipulasi, mereka diberikan tes mata standar. Untuk menghindari dampak praktek, kami menggunakan dua versi yang berbeda dari mata Snellen chart untuk tes visi awal dan untuk tes approachingaircraft, dalam rangka diimbangi. Kondisi di mana tes mata diberikan, seperti pencahayaan, disimpan konstan untuk semua kelompok. Peserta kemudian menyelesaikan prosedur sesuai dengan kelompok yang mereka telah ditugaskan.

Studi 1a. 10 orang peserta dalam kelompok, pilot eksperimental dibawa satu per satu ke dalam simulator penerbangan. Kokpit sebenarnya termasuk instrumen penerbangan dipasang di lift hidrolik yang meniru gerakan pesawat dan kinerja. Penjelasan dari beberapa kontrol dasar dari pesawat (seperti throttle, kompas, dan cakrawala buatan) diberikan. Peserta diminta untuk menjadi Air Force pilot, apa pun yang dimaksudkan untuk mereka. Untuk itu, mereka diberi seragam tentara hijau untuk dipakai. Peserta dibawa ke dalam simulator yang bekerja dan ditempatkan di kursi pilot. Jadi, "terbang" simulator erat terbang mendekati sebuah jet tempur yang sebenarnya.

Peserta duduk di kursi pilot sementara eksperimen sebuah duduk di kursi ko-pilot. Sementara melihat layar simulator penerbangan itu, peserta melakukan manuver penerbangan sederhana. Kemudian, saat berada di lurus-lurus saja dan tingkat (dengan bantuan dari eksperimen bila diperlukan), para peserta diminta untuk mengidentifikasi tanda-tanda pada empat sayap pesawat berada 20 kaki di luar jendela depan di tingkat mata. Keempat sayap skematik diwakili mendekati pesawat, dan di tempat tanda-tanda tradisional, sebuah garis dari bagan mata ditunjukkan pada setiap sayap. Bagan mata dibagi sehingga masing-masing bawahnya empat baris (dari 20/20 ke 20/10) muncul pada satu sayap. Bintang ditambahkan ke awal setiap baris untuk menawarkan efek yang lebih realistis. Peserta diminta untuk membaca surat-surat dari setiap baris (tes mata mendekati-pesawat). Hasil dari tes mata dicatat, dan peserta debriefed. Para 9 peserta dalam kelompok kontrol nonpilot dirawat di persis dengan cara yang sama sebagai kelompok eksperimen kecuali bahwa mereka diberitahu bahwa simulator rusak tetapi bahwa percobaan akan dilanjutkan pula. Peserta diminta untuk memegang roda kemudi dan untuk memainkan peran pilot.

Peserta kemudian diminta untuk mensimulasikan manuver dasar sama dengan kelompok eksperimen diminta untuk melakukannya, kecuali bahwa selama ini seluruh urutan simulator batal. Namun demikian, para peserta dimanipulasi roda kemudi seolah-olah mereka benar-benar terbang. Akhirnya, seperti kelompok eksperimen, mereka diminta untuk membaca tanda di sayap pesawat skema. Hasil dari tes mata dicatat, dan peserta debriefed.

Studi 1b. Para taruna secara acak didistribusikan di antara pilot (n = 12), nonpilot (n = 11), mata-latihan (n = 11), dan motivasi (n = 10) kondisi. Untuk kondisi pilot dan nonpilot, prosedur diikuti adalah sama dengan yang ada dalam studi 1a.

Ini adalah kepercayaan umum bahwa keterampilan yang paling meningkatkan dengan praktek. Untuk melihat apakah kita bisa memanfaatkan kepercayaan ini berkaitan dengan visi, kami meminta peserta dalam kelompok mata-latihan untuk membaca memo yang disebut "Visual ketajaman perangkat tambahan " setelah tes mata awal mereka. Memo konon telah ditandatangani oleh utama di US Air Force. Ini menggambarkan 10 imajiner "langkah konkrit" yang bisa diberikan untuk meningkatkan penglihatan: (a) duduk nyaman, (b) menutup mata selama 15 s, (c) fokus pada titik 1 sampai 1,5 ft pergi selama 10 s, (d ) tutup mata selama 5 s, (e) fokus pada titik 20 ft pergi selama 10 detik (f) menutup mata selama 5 s, (g) berfokus pada titik 1 sampai 1,5 ft pergi selama 10 s, (h) berkedip untuk 5 s, (i) tutup mata selama 5 s, dan (j) membaca grafik mata. Peserta kemudian dibawa ke simulator tetapi tidak terbang. Mereka diberitahu bahwa simulator itu tidak sedang bekerja, tapi bahwa mereka bisa dilanjutkan tanpa kesulitan toh (mereka tidak pernah memanipulasi kontrol). Mereka kemudian diminta untuk mengikuti langkah yang disebutkan dalam memo itu. Kartu berwarna diposisikan 1,5 ft dan 20 ft pergi untuk peserta untuk fokus pada selama latihan. Setelah selesai latihan, peserta diberi tes approachingaircraft mata akhir.

Untuk mengontrol seberapa banyak perbaikan dalam kelompok pilot mungkin hasil dari motivasi sederhana, kami berusaha untuk memotivasi peserta dalam kelompok motivasi untuk mencoba melihat dan juga karena mereka mungkin bisa. Setelah tes mata awal, mereka diberitahu simulator rusak (mereka tidak pernah memanipulasi kontrol), tetapi bahwa percobaan akan terus. Setelah dibawa ke simulator, para peserta diminta untuk membaca sebuah esai singkat tentang motivasi (diambil dari Winters, 1973). Setelah mereka selesai membaca, mereka sangat mendesak untuk menjadi seperti termotivasi mungkin dan berusaha keras untuk melihat Jadi "huruf atau angka di sayap pesawat yang mendekat.", kita prima sebuah pola pikir bahwa menjadi termotivasi berarti orang dapat melihat lebih baik jika seseorang memilih untuk. Setelah menyelesaikan tes mata mendekati-pesawat, peserta dikawal dari simulator dan debriefed.

Hasil dan diskusi
Dalam Studi 1a, kami mengamati ada perbedaan yang signifikan antara kelompok mengenai kinerja awal visual mereka. Nilai rata-rata pretes Visi 20/14.2 untuk kelompok kontrol nonpilot dan 20/14.2 untuk kelompok eksperimental (F <1). Visi ditingkatkan untuk 40% dari peserta dalam kelompok eksperimen (4 dari 10), tetapi tak seorang pun di kelompok kontrol meningkat (0 dari 9), χ2 (1, N = 19) p = 4,57, <.05. Bahkan, 1 peserta dalam kelompok kontrol dilakukan lebih buruk pada tes ulang, sedangkan tidak ada satu kelompok eksperimen menunjukkan penurunan kinerja. Temuan ini memberikan dukungan terhadap hipotesis kami bahwa visi dapat diperbaiki dengan cara psikologis. Karena semua peserta dalam studi ini memiliki visi yang rata-rata atau di atas rata-rata pada awal penelitian (mean = 20/14.2), hasilnya dapat berarti bahwa intervensi semacam ini dapat digunakan tidak hanya untuk meningkatkan kinerja di bawah rata-rata namun juga untuk meningkatkan kinerja yang baik.

Dalam Studi 1b, kami termasuk dua kelompok tambahan, dan lagi-lagi tidak ada perbedaan yang signifikan pada ketajaman visual awal peserta. Visi skor pretest yang 20/23.2 untuk kelompok nonpilot, 20/18 untuk kelompok motivasi, 20/21.8 untuk kelompok mata-latihan, dan 20/26.7 untuk kelompok pilot (p> .10). Kami menemukan bahwa proporsi berikut peserta meningkatkan kinerja visual: 42% (5 out of 12) dari kelompok pilot, 18% (2 dari 11) dari kelompok mata-latihan, 10% (1 dari 10) dari kelompok motivasi, dan 0% (0 dari 11) dari kelompok nonpilot.

Analisis kontras proporsional (lihat Rosenthal & Rosnow, 1985) pencocokan hipotesis kita (bahwa pilot pikiran-set kelompok akan lebih unggul dari kelompok mata-latihan, yang pada gilirannya akan unggul ke grup motivasi, yang akan lebih baik daripada nonpilot kelompok kontrol) yang signifikan, Z = 2,86, p <.05 (satu sisi). Perbandingan ini mendukung temuan dari studi 1a. Empat puluh dua persen dari kelompok pilot membaik, sedangkan tidak ada satu kelompok nonpilot menunjukkan perbaikan, χ2 (1, N = 23) = 5,90, p <.05. Kelompok pilot juga meningkat secara signifikan lebih dari kelompok motivasi. Meskipun grup ini didorong untuk berusaha sekeras yang mereka bisa untuk memperbaiki penglihatan mereka, hanya 1 dari 10 peserta dalam kelompok motivasi diperbaiki, χ2 (1, N = 22) = 3,8, p <0,06. Dengan demikian, kami menemukan dukungan untuk efek superior kondisi pilot atas manipulasi psikologis latihan mata dan motivasi.

Selain itu, kami menemukan bahwa orang dengan penglihatan buruk lebih baik daripada mereka yang dimulai dengan penglihatan yang sangat baik, mungkin karena mereka memiliki lebih banyak ruang untuk perbaikan. Di antara peserta terkena baik pilot atau manipulasi mata-latihan di Studi 1a, 1b dan 21 orang telah 20/20 visi atau lebih baik. Dari jumlah tersebut, 23% membaik. Dari 12 orang yang telah 20/30 visi (dalam Studi 1b), 50% lebih baik (p <.05). Secara keseluruhan, temuan itu mendukung hipotesis bahwa pikiran-set mempengaruhi visi dan bahwa pikiran implisit-set memiliki efek yang lebih kuat dari manipulasi eksplisit motivasi. Orang bisa memperdebatkan Namun, visi tersebut tidak meningkatkan karena visionenhancing keyakinan tak ada artinya, tetapi lebih ditingkatkan karena kelompok pilot lebih terangsang daripada kelompok lain. Untuk menguji hipotesis bahwa, kami melakukan studi 2.

Studi 2

Untuk menilai apakah gairah sesaat atau-pikiran set menjelaskan data yang lebih baik, kami meminta dua kelompok peserta untuk membaca grafik mata sebelum dan setelah menyelesaikan latihan fisik. Untuk kelompok eksperimen, gairah ini siam dengan pola pikir visi-berpotensi meningkatkan, sedangkan untuk kelompok pembanding, itu tidak.

Metode
Tiga puluh dua mahasiswa laki-laki secara acak dibagi menjadi dua kelompok dan diperintahkan oleh suatu percobaan, yang buta dengan hipotesis, bahwa kami tertarik dalam hubungan antara gairah dan visi. Peserta membaca grafik mata Snellen, dilaksanakan, dan kemudian diberitahu bahwa kita diharapkan latihan untuk memperbaiki penglihatan, jadi kami ingin mereka untuk melakukan yang terbaik dan membaca grafik mata lagi.

Latihan untuk kelompok eksperimental (n = 16) terdiri dari 15 jumping jacks (20 s latihan). Sebaliknya, peserta dalam kelompok pembanding (n = 16) diminta untuk melompat di sekitar ruangan selama 1 menit. Dalam pretesting, kedua kegiatan tersebut ditemukan sepadan dan sesuai dengan perubahan denyut nadi dari posisi istirahat (kenaikan pulsa rata-rata orang melakukan jumping jacks adalah 17,9 denyut / menit, sedangkan peningkatan rata-rata pulsa untuk orang-orang melewatkan adalah sebesar 21,6 denyut / min, p> 0,1), namun, pretesting juga menunjukkan bahwa jumping jacks dianggap lebih atletis dari skipping (sebesar 100% dari 20 orang bertanya). Asumsi tentang kebugaran fisik seringkali mempengaruhi asumsi kita mengenai kebugaran indera. Selain itu, atlet telah konsisten ditemukan memiliki ketajaman visual yang lebih tinggi dari nonathletes (misalnya, Christenson & Winkelstein, 1988; Stine, Arterburn, & Stern, 1982). Hal ini tampaknya wajar karena visi meningkatkan kebanyakan bentuk koordinasi, yang merupakan dasar kemampuan atletik. Dari 16 orang yang kita disurvei, 11 (69%) menjawab bahwa atlet mempunyai visi yang lebih baik daripada nonathletes. Sejauh bahwa peserta eksperimental sedang atlet, dan pikiran mereka-set atlet terkait dan visi yang baik, visi harus ditingkatkan.

Hasil dan diskusi
Kedua kelompok tidak berbeda dalam visi awal. Nilai rata-rata adalah 20/14.58 untuk kelompok melompat dan 20/16.25 untuk kelompok melewatkan (p> .10). Hanya 2 orang memiliki visi bawah rata-rata (lebih buruk dari 20/20), dan keduanya berada di grup skipping. Hanya 6,25% (1 peserta) dari kelompok melewatkan meningkat dari pretest ke posttest, sedangkan 37,5% (6 peserta) dari kelompok eksperimen diperbaiki, χ2 (1, n = 32) = 4,57, p <.05. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa itu adalah pola pikir tentang athleticism, daripada gairah latihan belaka, yang mempengaruhi penglihatan.

Studi 3
Sebagai Studi 1 dan 2 menunjukkan, pikiran-set dapat mempengaruhi ketajaman visual. Temuan ini mengangkat pertanyaan yang lebih mendasar dari apakah orang tahu seberapa baik mereka dapat melihat. Pemahaman tentang ketajaman visual seseorang terutama berasal dari kunjungan ke dokter mata, yang menguji visi dalam situasi yang sangat berbeda dari kehidupan sehari-hari. Dalam Studi 3, kita menguji apakah harapan implisit dihasilkan oleh pikiran-set mempengaruhi performa ketika gairah tetap konstan.

Studi 3 menggunakan desain dalam-peserta dan termasuk baik perempuan dan laki-laki sebagai peserta. Pola pikir yang diuji adalah keyakinan (tapi rasional) kaku bahwa orang cenderung melihat kurang baik ketika mereka membaca baris semakin rendah pada grafik mata karena huruf mendapatkan semakin kecil. Kami disajikan peserta masing-masing dengan mata grafik klasik, grafik mata terbalik, dan bagan sebuah mata bergeser.

Dalam tabel mata terbalik, surat menjadi semakin besar lebih bawah grafik. Dengan demikian, sedangkan bagan mata standar menciptakan harapan bahwa segera seseorang tidak akan dapat melihat, sebaliknya adalah benar untuk grafik terbalik kami. Hipotesis kami adalah bahwa peserta akan melihat lebih banyak surat dari grafik terbalik dari dari grafik klasik.

Kami memanfaatkan pola pikir bahwa kebanyakan orang dapat melihat beberapa baris pertama dari tabel, dan bahwa masalah-masalah melihat terjadi sekitar dua pertiga dari jalan menuruni grafik. Bagan mata bergeser kami mulai di garis dua pertiga dari cara menuruni mata Snellen chart standar sehingga kita bisa membandingkan kinerja peserta ketika baris yang sama dipresentasikan di bagian atas grafik dengan kinerja mereka ketika garis berada di bawah ketiga dari chart. Kami berharap bahwa surat-surat di bagian atas grafik bergeser akan terlihat lebih baik daripada huruf dengan ukuran yang sama pada tabel Snellen klasik, meskipun ukuran mereka sangat kecil, hanya karena mereka berada di bagian atas tabel.

Metode
Dua puluh peserta (7 perempuan dan 13 pria) diantar ruang intoa, individu, dan diminta untuk membaca dari masing-masing dari tiga mata Snellen chart (satu untuk setiap kondisi, dalam urutan acak) dari jarak 10 ft Setelah membaca grafik, peserta diberi kuesioner demografi, mereka juga ditanya apakah mereka pikir visi dapat memperbaiki.

Dalam kondisi kontrol, peserta membaca Snellen chart klasik di mana huruf mendapat lebih kecil pada setiap baris berturut-turut lebih rendah. Dalam kondisi terbalik-chart, peserta membaca grafik yang merupakan kebalikan dari bagan klasik, sehingga dari atas ke bawah, surat-surat menjadi semakin besar. Dalam kondisi bergeser-chart, peserta membaca versi dari Snellen chart tradisional yang termasuk garis dari bagian bawah ketiga grafik dan diperluas dengan garis tambahan untuk membuatnya terlihat seperti grafik Snellen penuh. Di bagian atas, bagan bergeser termasuk surat setara dengan surat menengah di chart mata normal dan grafik berlanjut ke huruf ukuran sangat kecil di bagian bawah. Peserta disajikan dengan grafik untuk tiga kondisi dalam urutan acak, untuk mengendalikan efek latihan.

Hasil dan diskusi
Hasil mendukung hipotesis kami. Pada pretest, tidak ada perbedaan yang signifikan dalam ketajaman visual antara kelompok. Peserta akurat melihat proporsi yang signifikan lebih besar dari surat-surat dari garis terkecil dari Snellen chart (huruf terdiri dalam ukuran font 21) ketika itu disajikan dalam format terbalik (M = 0,57, SD = 0,44) daripada format tradisional (M = .11, SD = .26). Hasil uji t cocok membandingkan grafik terbalik dan tradisional adalah signifikan, t (19) p = -4,45, <.001. Peserta juga melihat lebih banyak surat di garis-nextto terkecil (huruf terdiri dalam ukuran font 33; garis 8 pada grafik tradisional dan baris 2 di chart terbalik) dalam kondisi dibalik (M = 0,77, SD = 0,37) dibandingkan kondisi kontrol (M = 0,59, SD = 0,43), t (19) p = -2,90, <.01. Peserta di kedua kondisi tidak menunjukkan perbedaan ketajaman visual untuk setiap baris lain, kita diharapkan hasil ini mengingat bahwa semua peserta bisa membaca baris ini. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa 11 peserta percaya visi dapat meningkatkan, 6 percaya tidak bisa, dan 3 memiliki pendapat tidak. Post hoc t tes menunjukkan bahwa peserta yang mengira mereka bisa memperbaiki penglihatan mereka menunjukkan perbaikan secara signifikan lebih besar (pada tes terbalik vs tradisional) dibandingkan peserta yang tidak berpikir perbaikan itu mungkin, tapi hanya untuk garis-samping-terkecil, t (15 p) = 2,29, <.05. Efek ini tidak berlaku untuk garis terkecil.

Seperti yang diperkirakan, tes t cocok membandingkan grafik bergeser dan tradisional menunjukkan bahwa peserta membaca surat-surat secara signifikan lebih dari ukuran font 43 akurat ketika mereka disajikan pada bagian atas grafik (bergeser kondisi; M = 0,87, SD = .25) dibandingkan ketika mereka berada di bawah ketiga chart (kondisi kontrol, M = 0,81, SD = 0,31), t (19) = -2,34, p <.05.

Diskusi Umum
Studi ini mendukung penyelidikan sebelumnya yang menemukan bahwa ketika laki-laki yang lebih tua prima dengan pikiran-set hidup mereka yang hidup 20 tahun sebelumnya, mereka tampak lebih muda dan menunjukkan kekuatan tangan meningkat, fleksibilitas sendi, ketajaman mental, dan kinerja visual (Langer, 1989, 2009). Dalam studi yang disajikan dalam artikel ini, kami menemukan dukungan tambahan untuk hipotesis yang mengubah pikiran-set meningkatkan ketajaman visual. Fakta bahwa pikiran-set yang diuji tidak berhubungan satu sama lain menunjukkan sifat mana-mana kemampuan untuk mengatasi batasan fisik dengan cara psikologis. Menariknya, program pelatihan visual di mana orang diberikan mata latihan untuk meningkatkan ketajaman visual mungkin efektif karena mereka prima keyakinan bahwa latihan meningkatkan penglihatan.

Pada tingkat yang lebih umum, bagaimana mindlessness mempengaruhi ketajaman visual? Dalam kasus kebutaan tak ada artinya, rangsangan yang tidak tujuan terkait tidak terlihat. Dalam kasus pembiasaan, bahkan rangsangan yang tujuan terkait dapat menjadi tidak terlihat. Bisa jadi bahwa proses pembiasaan visual tidak hanya tergantung pada stabilitas fisik objek, tetapi juga pada stabilitas makna mereka. Sebagian besar waktu, pikiran-set menyiratkan habituasi untuk visual-orang rangsangan harfiah berhenti melihat hal-hal yang konstan arti bagi mereka. Mindfulness, sebaliknya, menciptakan kebaruan, dan dengan demikian stimulus memiliki perbedaan, terus muncul makna. Proses memperhatikan perbedaan terus-menerus membuat berkaitan dengan rangsangan akrab mencegah habituasi dan karena itu mencegah kebutaan mindless. Hal ini dialami sebagai keterlibatan, oleh karena itu adalah begetting energi, tidak mengkonsumsi, dan dapat menciptakan tingkat yang lebih berkelanjutan gairah jika tidak terikat pada suatu pola pikir tertentu.

Studi-studi ini menunjukkan visi yang terbatas, setidaknya sebagian, oleh mindlessness. Walaupun penelitian kami memanfaatkan positif mindlessness, jauh lebih besar dan peningkatan berkelanjutan kemungkinan mengikuti dari kesadaran. Kesadaran tidak bergantung pada intervensi orang kedua itu, melainkan diri menghasilkan dan self-sustaining (lihat Langer, 1985, 1989, 1994, 2005, 2009). Untuk mengambil keuntungan penuh dari kesadaran, bagaimanapun, yang pertama harus pertanyaan mindless keyakinan seseorang tentang apa yang bisa dan tidak mungkin.

Deklarasi Benturan Kepentingan
Para penulis menyatakan bahwa mereka tidak memiliki konflik kepentingan sehubungan dengan kepengarangan mereka atau penerbitan artikel ini.

Referensi

Bahaya di Balik Plastik Kemasan Makanan

BAGI sebagian besar orang, kemasan makanan hanya bungkus makanan dan cenderung dianggap sebagai "pelindung" makanan. Ketika suatu jenis makanan sudah berada dalam satu kemasan atau bungkus, biasanya orang menganggap makanan itu dalam status aman dan sehat. Padahal, pandangan seperti ini jelas-jelas keliru. Aman tidaknya makanan kemasan bergantung pada jenis bahan kemasannya.

Sebaiknya mulai sekarang Anda cermat dalam memilih kemasan makanan. Ada begitu banyak bahan yang digunakan sebagai pengemas primer pada makanan, yaitu kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan. Akan tetapi, tidak semua bahan ini aman bagi makanan yang dikemasnya. Salah satu bahan kemasan yang harus diwaspadai adalah plastik. Mengapa? Karena bahan inilah yang paling banyak digunakan. Dan yang lebih penting lagi, tidak semua plastik bisa digunakan untuk wadah atau kemasan makanan maupun minuman. Ada sejumlah bahaya yang mengintip pada plastik.

Sebagai kemasan

Setiap hari kita menggunakan plastik, baik untuk mengolah, menyimpan, maupun mengemas makanan. Ketimbang kemasan tradisional seperti dedaunan atau kulit hewan, plastik memang lebih praktis dan tahan lama. Meski demikian, di luar sifatnya yang praktis, plastik tetap punya kelemahan, tidak tahan panas dan dapat mencemari produk akibat migrasi komponen monomer yang akan berakibat buruk terhadap kesehatan konsumen. Selain itu, plastik juga bermasalah untuk lingkungan karena merupakan bahan yang tidak dapat dihancurkan dengan cepat dan alami (nonbiodegradable).

Plastik dibuat dengan cara polimerisasi yaitu menyusun dan membentuk secara sambung-menyambung bahan-bahan dasar plastik yang disebut monomer. Misalnya plastik jenis polivinil chlorida (PVC) sesungguhnya adalah polimer dari monomer vinil klorida. Di samping bahan dasar berupa monomer, di dalam plastik juga terdapat zat nonplastik yang disebut aditif yang diperlukan untuk memperbaiki sifat-sifat plastik itu sendiri. Bahan aditif tersebut berupa zat-zat dengan berat molekul rendah, yang dapat berfungsi sebagai pewarna, antioksidan, penyerap sinar ultraviolet, antilekat, dan masih banyak lagi.

Kemasan plastik mulai diperkenalkan pada tahun 1900-an. Sejak itu perkembangannya sangat cepat. Sesudah Perang Dunia II, diperkenalkan berbagai jenis kemasan plastik dalam bentuk kemasan lemas (fleksibel) maupun kaku. Beberapa jenis kemasan plastik yang dikenal antara lain polietilen, polipropilen, poliester, nilon, dan vinil film. Bahkan selama dua dasawarsa terakhir, pangsa pasar dunia untuk kemasan pangan telah direbut oleh kemasan plastik. Timbul suatu pertanyaan, mengapa plastik begitu banyak dipakai?

Plastik memang mempunyai beberapa keunggulan sifat, di antaranya kuat tetapi ringan, tidak berkarat, sifat termoplastis (bisa direkat menggunakan panas), dapat diberi label atau cetakan dengan berbagai kreasi, dan mudah diubah bentuknya. Sebagai bahan pembungkus, plastik dapat digunakan dalam bentuk tunggal komposit atau multilapis dengan bahan lain, baik antara plastik dan plastik yang beda jenis, plastik dan kertas, maupun dengan yang lainnya. Kombinasi tersebut dinamakan laminasi. Dengan demikian, kombinasi dari berbagai jenis plastik dapat menghasilkan ratusan jenis kemasan.

Jenis berbahaya

Selain mempunyai banyak keunggulan, ternyata kemasan atau wadah plastik menyimpan kelemahan, yaitu kemungkinan terjadinya migrasi atau pindahnya zat-zat monomer dari bahan plastik ke dalam makanan, terutama jika makanan tersebut tak cocok dengan kemasan atau wadah penyimpanannya. Pada makanan yang dikemas dengan kemasan plastik, adanya migrasi ini tidak mungkin dapat dicegah 100 persen. Migrasi (perpindahan) monomer terjadi karena dipengaruhi oleh suhu makanan atau penyimpanan dan proses pengolahannya. Semakin tinggi suhu tersebut, semakin banyak monomer yang dapat bermigrasi ke dalam makanan. Demikian juga dengan lamanya makanan tersebut disimpan. Karena, semakin lama waktu kontak antara makanan tersebut dan kemasan plastik, jumlah monomer yang bermigrasi dapat makin tinggi jumlahnya.

Monomer atau aditif plastik apa saja yang perlu diwaspadai? Memang tidak semua, hanya beberapa, seperti vinil klorida, akrilonitril, metacrylonitril, vinylidene klorida, dan styrene. Monomer vinilklorida dan akrilonitril cukup tinggi potensinya untuk menimbulkan kanker pada manusia. Vinilklorida dapat bereaksi dengan guanin dan sitosin pada DNA, sedangkan akrilonitril bereaksi dengan adenin. Vinilasetat telah terbukti menimbulkan kanker tiroid, uterus, dan lever pada hewan. Akrilonitril menimbulkan cacat lahir pada tikus-tikus yang memakannya.

Monomer-monomer lain, seperti akrilat, stirena, dan metakrilat serta senyawa-senyawa turunannya, seperti vinilasetat, polivinil klorida, kaprolaktam, formaldehida, kresol, isosianat organik, heksa metilendiamin, melamin, epodilokloridrin, bispenol, dan akrilonitril dapat menimbulkan iritasi pada saluran pencernaan terutama mulut, tenggorokan, dan lambung. Aditif plastik jenis plasticizer, stabilizer, dan antioksidan dapat menjadi sumber pencernaran organoleptik yang membuat makanan menjadi berubah rasa serta aroma dan bisa menimbulkan keracunan. Pada suhu kamar, dengan waktu kontak yang cukup lama, senyawa berberat molekul kecil dapat masuk ke makanan secara bebas, baik yang berasal dari aditif maupun plasticizer.

Migrasi monomer dan zat-zat pembantu polimerisasi, dalam kadar tertentu dapat larut ke dalam makanan padat atau cair berminyak. Semakin panas makanan yang dikemas, semakin tinggi peluang terjadinya migrasi ke dalam bahan makanan. Di Swedia, bahan berbahaya setingkat dengan monomer vinil klorida kandungannya dalam makanan tidak boleh lebih dari 0,05 ppm. Batas maksimum monomer vinil klorida yang terdeteksi dalam makanan adalah 0,01 ppm, sementara di Jepang 0,05 ppm.

Menghindari bahaya

1. Hindari atau minimalkan pemakaian plastik. Misalnya untuk makanan yang dibungkus seperti soto, bakso, dan makanan lain. Gunakanlah rantang seperti masa dulu. Walaupun kurang praktis tapi demi kesehatan mengapa tidak?

2. Perhatikan tanggal kedaluarsa makanan. Jangan dikonsumsi apabila tanggal kedaluwarsa sudah lewat batas. Demikian juga bila ada kejanggalan rasa, aroma, serta penampilan pada makanan ataupun minuman walupun batas kedaluwarsa belum terlewat.

3. Bila ingin memanaskan makanan dengan oven microwave, gunakanlah wadah dari gelas yang cukup tahan panas.

4. Bila ingin memilih plastik lemas untuk penutup makanan, gunakanlah yang labelnya tertera polietilen.

5. Kemasan atau wadah yang digunakan untuk makanan atau minuman dingin sebaiknya jangan dipakai untuk wadah makanan atau minuman yang panas.***

Dr. Yusep Ikrawan
Staf Pengajar Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknik Universitas Pasundan.

Pemakaian botol plastik secara berulang-ulang dikabarkan dapat membahayakan kesehatan. Di beberapa milis yang beredar dikatakan bahan plastik botol, disebut juga polyethylene terephthalate atau PET, mengandung zat karsinogen (penyebab kanker).

Dalam milis dijelaskan, botol plastik yang didesain hanya untuk sekali pakai ini aman dipakai 1-2 kali saja. Jika ingin memakainya lebih lama, tidak boleh lebih dari seminggu dan harus ditaruh di tempat yang jauh dari sinar matahari. Kebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogen masuk ke air yang kita minum.

Sementara itu, di masyarakat masih banyak orang yang mempergunakan botol plastik bekas pakai berulang-ulang. Botol plastik bekas minuman mineral atau minuman ringan berukuran satu liter, misalnya, sering digunakan sebagai tempat air minum. Bahkan botol plastik berukuran lebih kecil dan sudah diisi berulang-ulang sering disimpan di dalam mobil yang rawan terkena panas.

Kelebihan plastik, bahan tersebut jauh lebih ringan dibandingkan gelas atau logam dan tidak mudah pecah. Plastik juga bisa dibentuk lembaran sehingga dapat dibuat kantong. Sebaliknya, plastik juga bisa dibuat kaku sehingga bisa dibentuk sesuai desain dan ukuran yang diinginkan.

Tidak benar

Dosen Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor (IPB) Dr Ir Yadi Haryadi, MSc mengatakan, penggunaan plastik sebagai bahan pengemas memang semakin mendominasi pasaran, baik untuk pangan maupun nonpangan, karena dianggap memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan kertas, logam, kayu, maupun gelas.

Yadi yang juga menjadi pembimbing khusus bidang kemasan makanan mengatakan, cerita yang beredar di internet tentang bahaya penggunaan botol PET secara berulang-ulang tidak benar. Menurut Yadi, berita itu berawal dari tesis seorang mahasiswa di University of Idaho, Amerika Serikat. Tesis itu mengungkapkan zat aditif DEHA yang ditambahkan pada bahan pembuat plastik PET bisa berbahaya jika masuk ke dalam air minum.

Menurut Yadi, sebenarnya penggunaan botol plastik, khususnya botol plastik PET, secara berulang-ulang tidak menjadi masalah. Syaratnya, setiap akan dipakai atau diisi ulang botol-botol tersebut dicuci bersih memakai sabun dan dikeringkan dahulu.

Yang dikhawatirkan sebenarnya bukan aspek berpindahnya bahan berbahaya, tetapi aspek kebersihannya. Botol yang sudah dipakai pasti akan tercemar mikroba dan mikroba akan memicu penyakit, khususnya penyakit saluran pencernaan.

Yadi mengatakan, ada beberapa hal yang perlu diluruskan. Pertama, DEHA atau diethylhexyl adipate tidak pernah dinyatakan Food and Drug Administration (FDA)—badan yang mengawasi makanan dan obat-obatan di Amerika Serikat—sebagai bahan kimia yang dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan manusia.

Kedua, DEHA aditif yang sering digunakan dalam pembuatan plastik tidak digunakan dalam pembuatan PET. Namun, jika misalnya ada, FDA dan juga EPA (Environmental Protection Agency) menyatakan bahwa DEHA tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia, misalnya memicu kanker, mutasi gen, dan efek negatif lainnya.

Sebagian berbahaya

Yadi mengatakan, sebagian bahan plastik memang bisa membahayakan kesehatan jika digunakan untuk kemasan pangan. Pasalnya, dalam pembuatan plastik sering digunakan bahan tambahan (aditif) untuk memperbaiki sifat plastik. Dalam plastik juga ada monomer yang tidak ikut dalam rantai polimer. Monomer dan aditif tersebut ada yang membahayakan kesehatan manusia.

Pada waktu pewadahan, penyimpanan, transportasi, dan distribusi, bahan-bahan kimia tersebut dapat pindah dari kemasan ke bahan makanan yang dikemas. Menurut Yadi, sebetulnya yang pindah bukan hanya bahan kimia yang berbahaya saja, tetapi juga bahan kimia yang tidak berbahaya. Migrasi dapat terjadi jika ada kontak langsung antara bahan pangan dan kemasan.

Yadi mengingatkan, masyarakat perlu paham bahwa tidak semua jenis plastik kemasan berbahaya. Supaya yakin aman, Yadi menyarankan agar konsumen bersikap cermat. Untuk mengetahui jenis plastik yang digunakan mengemas minuman, di bagian bawah botol selalu ada nomor dalam tanda segitiga panah melingkar (baca juga Kilas Plastik di halaman ini). Nomor yang tertera biasanya adalah nomor satu sampai tujuh.

Nomor-nomor tersebut merupakan jenis plastik yang digunakan membuat wadah. Adapun tanda panah melingkar merupakan tanda daur ulang. Tetapi, pada kenyataannya tidak semua plastik dapat didaur ulang dan digunakan kembali seperti penggunaan semula.

Waspada Kemasan Pembungkus Makanan Dan Minuman Beracun Mengandung Zat Berbahaya Bagi Kesehatan

Diterbitkan April 7, 2008 Kesehatan

Sikap hati-hati dan waspada sangat dibutuhkan agar dapat menghindar dari bahaya bungkus pengemas mengandung racun. Barang yang mungkin biasa kita pakai untuk membungkus makanan dan minuman ternyata dapat menimbulkan dampak & efek luar biasa buruk bagi kesehatan tubuh kita. Styrofoam, kertas koran, kertas bekas, melamine beracun, daur ulang plastik bekas, plastik air minum dalam kemasan, dan lain sebagainya.
Perkembangan teknologi tidak hanya membawa kebaikan saja, namun juga keburukan. Dalam dunia kemasan atau bungkus makanan minuman terjadi perubahan yang pesat, dari yang dulunya hanya pakai daun pisang dan tanah liat, sekarang sudah bisa menggunakan plastik, kertas, beling dan lain sebagainya.
Di bawah ini merupakan beberapa macam / jenis kemasan makanan dan minuman yang harus anda waspadai karena bisa saja mengandung zat berbahaya bagi kesehatan tubuh anda :

1. Pembungkus Kertas Non Makanan
Hati-hati jika membeli makanan yang dibungkus kertas biasa, kertas koran, kertas majalah, dan lain sebagainya. Terkadang kertas pembungkus yang kontak langsung dengan makanan tidak didesain khusus untuk makanan sehingga mengandung zat berbahaya seperti timbal, karbon, dan lain sebagainya. Timbal dapat mudah berpindah ke makanan jika terkena minyak dan panas yang mampu menyebabkan pucat, kelumpuhan.
Jadi bagi anda yang suka membeli gorengan, sayur-sayuran, kue, roti, dan lain-lain yang dibungkus dengan kertas bekas atau kertas bukan untuk makanan seperti kertas koran, kertas majalah, kertas prinan, dll, gunakanlah piring atas wadah lainnya yang didesain khusus untuk makanan.
2. Pembungkus Styrofoam / Stereofoam / Polystyrene
Bungkus yang umumnya berwarna putih dan kaku ini sering dijadikan kotak bungkus luar makanan. Tadinya bahan ini dipakai untuk pengaman barang non makanan seperti tv, komputer, radio, dll agar tahan benturan ringan, namun pada saat ini dipakai sebagai kotak makanan. Kegunaan yang mudah, praktis, enak dipandang, murah, anti bocor, tahan suhu panas dan dingin seolah membutakan kita akan dampak dan efek bagi lingkungan serta tubuh manusia.
Bahayanya yaitu jika makanan tersebut kontak langsung dengan lapisan sterofom. Lapisan sterofoam tersebut jika terkena panas dapat mencairkan banyak residu sterofom yang bisa menyebabkan endocrine disrupter akibar zat karsinogen yang beracun. Umumnya pembungkus makanan ini sudah menjadi salah satu pilihan pembungkus favorit tukang somay, tukang bubur ayam, tukang nasi, tukang nasi goreng, tukang mi tektek, tukang capcay, mie instan, dan lain sebagainya.
Selain itu bahan Styrofoam bersifat tahan lama yang tidak akan terurai secara alamiah dalam waktu puluhan atau mungkin bahkan ratusan tahun. Jika dibakar, maka racun yang menguap ke udara jika terhirup akan menetap di dalam tubuh serta dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Sebaiknya mulai dari diri sendiri tidak menggunakan dan tidak membeli makanan mimuman yang memakai stairofoam sebagai kemasan agar tidak terkena dampak yang merugikan diri kita sendiri, orang lain dan juga lingkungan sekitar kita. Lebih baik membawa tupper ware, piring atau rantang sendiri untuk membawa makanan kesukaan kita.
3. Plastik Air Minum Dalam Kemasan / AMDK
Botol dan gelas air minum seperti aqua, vit, 2tang, dan sebagainya dengan bahan polyethylene terephthalate atau PET mengandung zat karsinogen yang dapat membahayakan kesehatan tubuh manusia apabila terminum bersama minuman. Kemasan PET tersebut hanya aman digunakan beberapa kali saja, dengan suhu normal, tanpa dicuci-cuci, tidak kena sinar matahari.
Jika kita menggunakan botol atau gelas amdk tersebut berulang-ulang kali, maka bisa jadi racun karsinogen tersebut larut dalam air yang kita minum dan dalam jangka panjang akan memberikan efek yang merugikan kesehatan. Oleh sebab itu sebaiknya kita tidak memakai ulang botol dan gelas air minum kemasan dan hanya menggunakan kemasan minuman khusus untuk minuman yang aman dari zat-zat berbahaya.
4. Hasil Daur Ulang Plastik Bekas
Hati-hatilah jika anda menggunakan wadah atau pembungkus makanan dan minuman. Teliti dulu apakah benda-benda yang kontak langsung dengan makanan seperti piring, gelas, sedotan, plastik kresek, pelastik es, kertas coklat berlapis plastik, dan lain-lain dibuat dari biji platik baru atau biji plastik bekas.
Barang-barang yang terbuat dari plastik bekas dapat menimbulkan berbagai penyakit yang merugikan kesehatan kita. Umumnya para pedagang kaki lima menggunakan plastik baru tapi bekas untuk mengemas makanan produksi mereka karena harganya murah, mudah dan praktis.
Mereka tidak tahu kalau plastik kresek itu dibuat dari plastik bekas baik dari tempat sampah, pelastik bekas bahan kimia, plastik beracun, ember somplak, mainan plastik beracun, plastik aqua bekas dan plastik-plastik menjijikkan lainnya yang mengandung zat berbahaya. Plastik bekas biasanya memiliki tekstur yang agak kasar, kurang elastis, ada bercak-bercak, dan sebagainya tapi tidak menutup kemungkinan kalau plastik yang bagus terbuat dari bahan plastik bekas berbahaya bagi kesehatan kita.
5. Piring, Mangkok, Gelas dan Barang Berbahan Melamin / Melamine
Bahan melamin untuk pembuatan barang rumah tangga seperti piring, gelas, mangkuk, mug, cetok, sendok, garpu, dan sebagainya ternyata tidak semuanya aman bagi kesehatan kita dan dapat memicu kanker. Selain harga yang murah, bentuknya yang beraneka ragam, ringan dan tahan banting menjadi primadona dalam perkakas rumah tangga di masyarakat.
Jadi anda diharapkan lebih selektif dan waspada dalam membeli perangkat rumah tangga termasuk produk yang dijual di hipermarket, supermarket dan minimarket walaupun ritel tersebut termasuk modern serta melakukan pengawasan ketat terhadap barang dagangannya.
Berdasarkan uji klinis terdapat sebagian merek produk melamine di Indonesia yang mengandung racun formaldehid atau formalin. Racun tersebut adalah merupakan hasil polimerisasi yang tidak sempurna sehingga menghasilkan residu formaldehid yang menempel pada barang-barang tersebut. Apabila residu itu ikut nimbrung masuk ke dalam perut badan kita melalui makanan dan minuman, maka bisa menimbulkan masalah kesehatan seperti kanker dan penyakit lain yang sangat berbahaya.
—–
Tambahan :
- Jika membeli suatu barang dalam kemasan, pastikan kemasan dan atau segel masih dalam keadaan baik dan belum rusak.
- Perhatikan tanggal kadaluarsa produk tersebut yang tertera pada kemasan. Jika isinya sudah rusak atau cacat, jangan dikonsumsi.
- Lebih baik menggunakan wadah makanan atau minuman sendiri.
- Gunakan wadah makanan dan minuman yang bebas racun walaupun kurang praktis, mahal, berat, gampang pecah, dan sebagainya. Yang penting aman bagi kesehatan anda dan keluarga serta orang lain.
sumber : http://organisasi.org/waspada-kemasan-pembungkus-makanan-dan-minuman-beracun-mengandung-zat-berbahaya-bagi-kesehatan

WASHINGTON - Bahan kimia pada plastik kemasan makanan dan minuman, termasuk botol susu bayi, memiliki kaitan erat dengan munculnya kanker payudara dan pubertas dini.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan Program Toksikologi Nasional, yang merupakan bagian dari Institut Kesehatan Nasional Amerika, pemerintah Amerika meminta Badan Makanan dan Minuman untuk meneliti ulang kandungan bahan kimia Bisphenol A dan keamanannya, untuk digunakan pada produk-produk balita dan anak-anak.

Bahan kimia bernama Bisphenol A atau yang biasa disebut BPA ini banyak digunakan pada produk-produk seperti botol susu bayi dan plastik yang digunakan untuk menutupi kaleng susu formula.

Bukti-bukti yang kami temukan memberikan keraguan pada pernyataan Badan Makanan dan Minuman yang menyatakan bahwa BPA memiliki kadar aman untuk kesehatan. Saya harap mereka mau mengkaji ulang peraturan penggunaan BPA untuk menjamin kesehatan generasi mendatang, ujar anggota komisi energi dan commerce Amerika John Dingell, seperti dikutip Reuters, Rabu (16/4/2008).

Bisphenol A biasa digunakan untuk memproduksi plastik polikarbonat dan lilin. Bahan kimia ini juga bisa ditemui dalam kemasan makanan, minuman, CD dan beberapa perangkat medik seperti kemasan pasta gigi. (srn)

Jangan Salah Pilih dan Pakai Plastik

Author: matoa

6 May

Setiap hari kita menggunakan plastik. Baik untuk mengolah, menyimpan atau mengemas makanan. Ketimbang kemasan tradisional seperti dedaunan atau kulit hewan,  plastik memang lebih praktis dan tahan lama. Namun, jangan salah pakai dan pilih plastik. Ancaman dari komponen kimianya berbahaya bagi kesehatan.

Perhatikan benda yang ada di sekeliling kita. Beragam produk yang berbahan baku plastik ada dimana-mana. Bukan hanya sebagai kemasan pangan (food grade), namun banyak dipakai sebagai pelindung dan pewadah produk, bahkan komponen atau suku cadang pun berbahan baku plastik. Di rumah, kita menemukan mainan anak-anak, ember, penggorengan teflon, termos, baskom, tempat minum, ember, kabel, plastik kiloan, plastik kresek, dan lain-lain. Tanpa kita sadari, dalam keseharian hidup kita sudah bergantung dengan plastik.

Tak jadi soal bila dalam pemilihan dan penggunaan plastik terutama yang berhubungan dengan makanan sudah tepat. Namun, timbul masalah bila salah dalam memilih dan menggunakan plastik. Misalnya, plastik kresek hitam yang tidak boleh untuk makanan justru sering digunakan sebagai pembungkus gorengan. Wadah minuman plastik yang tidak boleh dipakai untuk air mendidih justru sering dituang air mendidih. Plastik kiloan yang hanya boleh dipakai untuk mengemas makanan justru dipakai untuk mengolah makanan seperti ‘ketupat plastik’.

Sesuai standar

     Plastik memang meliki banyak kelebihan, seperti fleksibel (dapat mengikuti bentuk produk), transparan (tembus pandang), tidak mudah pecah, bentuk laminasi (dapat dikombinasikan dengan bahan kemasan lain), aneka warna, tidak korosif (berkarat) dan harganya relatif murah. Namun, plastik juga memiliki kelemahan, yaitu tidak tahan panas, dapat mencemari produk akibat migrasi komponen monomer yang akan berakibat buruk terhadap kesehatan konsumen. Selain itu, plastik juga bermasalah untuk lingkungan karena merupakan bahan yang tidak dapat dihancurkan dengan cepat dan alami (non- biodegradable).

Menurut DR Agus Nurhadi, DEA, Dosen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) UI jurusan kimia, plastik yang dijadikan bahan kemasan makanan dibuat dari berbagai bahan kimia seperti polypropilene, polyetilene, polyvinyl chloride, dan polycarbonate. Selain itu, sejenis bahan pelembut (plastikizers) turut dimasukkan agar produk plastik tersebut bertekstur licin dan mudah dilenturkan untuk dibentuk dalam aneka bentuk yang menarik. Bahan pelembut ini kebanyakannya terdiri dari kumpulan phthalate.

Untuk membuatnya menjadi kaku maka ditambahkan filler, misalnya untuk tutup botol air kemasan, Juga ada senyawa compound dalam proses pewarnaan, membuat agar tahan panas, dan lain-lain. “Kestabilan semua bahan akan menjamin keamanan produk plastik tersebut. Jadi, bukan hanya plastiknya yang harus stabil,” tutur ayah dari tujuh anak ini.

Proses pembuatan plastik sebagai kemasan makanan di semua negara harus memenuhi persyaratan yang ada. Di Indonesia, setiap produsen plastik harus memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI). Standar tersebut harus dipenuhi produsen karena jika tidak maka akan membahayakan konsumen. Misalnya, penggunaan  kandungan sisa Vinyl chloride monomer (VCM) dalam pembuatan kemasan plastik jenis Polyvinyl chloride compound atau PVC untuk makanan dan minuman. VCM pada bahan jadi atau finishing PVC untuk kemasan makanan atau minuman tidak lebih dari 0,5 ppm (part per million). Sedangkan PVC untuk botol sebesar 1,0 ppm. Sementara itu, kandungan VCM sebagai bahan baku tidak lebih dari 10 ppm.

Jangan salah pakai dan pilih

Prinsipnya, untuk menjamin keamanan produk plastik yang kita gunakan untuk makanan adalah menjaganya agar tetap stabil. Jadi, plastiknya tidak boleh rusak. Plastik yang didesain untuk kemasan makanan hanya boleh dipakai untuk kemasan, bukan untuk pengolahan makanan. Menggunakan plastik pembungkus untuk membuat ‘ketupat plastik’, misalnya adalah berbahaya. Karena, plastik kemasan tidak didesain untuk pengolahan makanan sehingga tidak tahan panas. Yang dikhawatirkan adalah terjadi perpindahan komponen kimia dari plastik tersebut ke dalam makanan.

Botol kemasan air mineral yang terbuat dari polypropiline atau polyetilene dapat rusak karena panas akibat terik matahari. Kalau dibiarkan berhari-hari, kemasan air terkena sinar matahari, akibatnya dalam beberapa hari itu air sudah tidak segar. Artinya, ada suatu dampak terhadap  plastiknya akibat dari  sinar matahari. “Nah kalau sudah begini, berbahaya. Bahayanya tergantung dari jenis plastik yang kita pakai, jenis adiktif atau pencampurnya. Tapi secara akumulatif memang berakibat pada kesehatan, namun tidak terlalu mengkhawatirkan karena botol kemasan itu biasanya setelah diminum langsung dibuang konsumen,” jelas ahli kimia yang menamatkan studinya di Jerman ini.

Sebenarnya yang agak signifikan berbahaya bila plastik ini dibakar atau terbakar. Karena jenis produk jenis PVC, seperti botol kemasan air mineral, kantong kresek, dan lain-lain bila terbakar akan mengeluarkan gas HCl yang berbahaya bagi kesehatan.

Sebaliknya, ada produk plastik yang didesain untuk pengolahan makanan, misalnya wajan dan panci teflon. Berbeda dengan plastik kemasan yang tidak tahan panas, peralatan masak teflon  justru didesain untuk pengolahan makanan. Komponennya tidak berubah karena pemanasan.

Di akhir tahun 1997, sewaktu Indonesia mengalami krisis moneter, pernah ditemukan plastik kresek berbau. Hal itu disebabkan karena pada saat itu produsen kesulitan mendapatkan bahan baku plastik untuk didaur ulang. Akibatnya, plastik yang sudah lama dan rusaklah yang didaur ulang. Itulah sebabnya, mengapa plastik kresek hitam itu bau. “Perlu diingat sebagai patokan konsumen bahwa sebenarnya plastik itu tidak berbau dan berwarna. Jadi, bila ada plastik yang bau dan berwarna gelap jangan gunakan untuk membungkus makanan,” tegas Agus.

Menggunakan plastik kresek hitam sebagai wadah makanan seperti gorengan juga tidak boleh. Karena, plastik itu didesain bukan untuk makanan. Sentuhan antara gorengan dan plastik itu akan mengeluarkan pelarut yang berbahaya bagi kesehatan. Ditambah lagi, dengan bau tidak sedap yang muncul dari plastik tersebut.

Bahaya yang ditimbulkan

Penggunaan VCM untuk memproduksi plastik jenis PVC di atas ambang batas akan menimbulkan kanker hati, merusak kelenjar endokrin, merusak paru-paru dan limpa.    

Sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika Serikat tahun 1998 membuktikan bahwa plastik jenis PVC ini didapati mengeluarkan bahan pelembut DEHA ke dalam makanan.    Berdasarkan data kajian yang dijalankan terhadap hewan percobaan, DEHA berupaya mengganggu sistem reproduksi dan menghasilkan janin yang cacat, selain mengakibatkan kanker. DEHA diduga mempunyai karakter yang sama dengan hormon yang membawa sifat-sifat khas wanita, yaitu estrogen. Namun berbagai penelitian terkait masih dilakukan untuk membuktikan sejauh mana phtalates aman digunakan oleh manusia.

Federasi Industri Plastik Indonesia (Apindo)  dalam  kesempatan seminar “PVC Kemasan Plastik Yang Aman” tahun 2000 lalu  menyatakan bahwa PVC aman dipakai karena sudah menggunakan acuan tentang kandungan sisa VCM, salah satu bahan pembuatan PVC, yang sesuai dengan SNI tahun 1987. menggunakan PVC khusus untuk makanan dan minuman bisa dibilang aman. Selama ini, justru kesadaran dari masyarakat yang kurang dalam penggunaannya. Bila kita  menggunakan PVC yang putih dan transparan dapat dipastikan aman. Yang berbahaya bila menggunakan PVC yang bukan khusus untuk kemasan makanan

Hati-hati

Hati-hati adalah kiat yang tak dapat kita hindari. Pertama, hati-hati dalam memilih dan memakai wadah dan kemasan plastik. Sesuaikan dengan desainnya. Ada beberapa produk khusus yang mendesain produk plastik yang dapat digunakan untuk menyimpan makanan panas. Biasanya, harga produk tersebut memang relatif mahal. Namun, produk tersebut menjanjikan keamanan.

Kedua, jangan menggunakan plastik kemasan untuk mengolah makanan, karena dikhawatirkan ada perubahan komponen kimia yang masuk ke dalam makanan yang kita konsumsi. Ketiga, jangan menggunakan produk yang tidak didesain untuk makanan kemudian kita pakai untuk mewadahi makanan. Apalagi, bila makanan itu berupa makanan yang digoreng.

Sebagai penyeimbang dan untuk mencegah banyaknya pencemar yang masuk ke dalam tubuh kita, maka biasakanlah keluarga untuk mengkonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi. Buah-buahan, sayuran, bawang, dan kacang-kacangan, adalah beberapa di antaranya. Serat makanan bahan tadi, seperti pektin, lignin, dan beberapa hemiselulosa dari polisakarida lain yang larut dalam air, vitamin C, serta bioflavanoid. Semua itu diyakini dapat mengurangi risiko munculnya penyakit.

sumber: ummigroup online [Ummijundi,29/03/03]